TOP
the best of januari 2016 welke voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten
Food Health

Welke voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten?

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Als je (een beetje) op je lijn let, of je sport veel, dan weet je hoe belangrijk ze voor je zijn: Eiwitten. Eiwitten, ook wel proteïnes genoemd, zorgen ervoor dat je sneller en langer een vol gevoel hebt en voor (kracht)sporters zijn ze belangrijk omdat ze helpen spieren te kweken en te herstellen. Het is allemaal eigenlijk heel logisch. Alleen is het best lastig om genoeg eiwitten binnen te krijgen. Want waar zitten ze eigenlijk in? Welke voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten? Ben je benieuwd? Ik stelde een redelijk complete lijst voor je op. Daar gaan we…

Welke voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten?

Melkproducten

  • Griekse yoghurt bevat ongeveer 23 gram per schaaltje. Griekse yoghurt bevat twee keer zo veel eiwitten als gewone yoghurt.
  • Hüttenkäse bevat per 100 gram ongeveer 12,8 gram eiwitten.
  • Zwitserse Kaas (zoals appenzeller, emmentaler en gruyère) bevat 28,9 gram per 100 gram en is daarmee de recordhouder onder de kazen. Let op: Er zit ook veel vet in.
  • Melk bevat ongeveer 8 gram per glas. Interessant om te weten: Studies hebben aangetoond dat melk van biologische boeren meer eiwitten bevat en daarboven op ook nog eens omega vetzuren.
  • Soya Melk is natuurlijk geen lactoseproduct, maar heb ik voor het gemak even bij de melkproducten gezet. Deze versie bevat net als gewone melk 8 gram per glas. Let op: Soya kan ervoor zorgen dat je hormoonhuishouding in de war wordt geschopt, dus zelf ben ik er geen fan van.

Vlees

  • Biefstuk bevat per 100 gram 23,8 gram eiwitten. Interessant om te weten: Hoe magerder het stuk vlees, hoe beter.
  • Mager rundertartaar bevat ongeveer 18 gram per tartaartje.
  • Varkenskoteletten (zonder bot) bevatten ca. 26 gram per 100 gram.
  • Kip (borst zonder vel en bot) bevat ongeveer 20,5 gram eiwitten per 100 gram.
  • Kalkoen (borst zonder vel en bot) bevat net als kip ongeveer 20,5 gram per 100 gram.

Vis

  • (Geelvin) Tonijn bevat 25 gram eiwitten per 100 gram.
  • Heilbot bevat 20,5 gram per 100 gram.
  • Inktvis bevat ongeveer 25 gram proteïnes per 100 gram. Interessant om te weten: In bevroren inktvis uit de diepvries zitten meer eiwitten door het proces dat wordt toegepast om de vis mals te houden.
  • Zalm bevat per 100 gram ongeveer 23 gram eiwitten. Interessant om te weten: Sockeye zalm bevat ongeveer 25 gram eiwitten.
  • Tilapia bevat ongeveer 18 gram eiwitten per 100 gram. Let op: Er is gedoe geweest over Tilapia uit Azie, dus als het er een ander land van herkomst is, kun je dat Tilapia visje beter kiezen.

welke voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten 2

Voedingsmiddelen uit blik

  • Ansjovis bevat ca. 20,1 gram per 100 gram. Interessant om te weten: Als je ansjovis te zout vindt, kun je ze een half uurtje in water laten weken voordat je ze eet.
  • Tonijn in blik (op water) bevat ongeveer 25,9 gram eiwitten per 100 gram. Tonijn in olie ongeveer 24,5.
  • Sardines bevatten 22,5 gram eiwitten per 100 gram.
  • Witte bonen bevatten 20 gram eiwitten per kopje.

Peulvruchten

  • Gedroogde linzen bevatten per 100 gram 21 gram eiwitten.
  • Edamame bevatten 16 gram eiwit per kopje.
  • Groene erwten bevatten ongeveer 7 gram eiwitten per kop.

Granen

  • Quinoa bevat 16,2 gram eiwitten per 100 gram.
  • Tarwekiemen bevatten 27 gram eiwit per 100 gram.
  • Soba Noedels bevatten 14,5 gram eiwitten per 100 gram.

Vleeswaren

  • Rosbief bevat 28,3 gram eiwitten per 100 gram en is hartstikke mager.
  • Chorizo bevat 23 gram eiwitten per 100 gram. Let op: Bevat ook veel vet.
  • Salami bevat per 100 gram 21 gram eiwitten. Let op: Bevat ook veel vet. De rundersalami bevat minder vet.
  • Kipfilet bevat 22,8 gram eiwitten per 100 gram.
  • Kalkoenfilet bevat 22,6 gram eiwitten per 100 gram.

Overigen

  • Eieren bevatten 6 gram eiwit per groot ei.
  • Pindakaas bevat 26 gram eiwit per 100 gram. Let op: Bevat ook veel suiker.
  • Noten bevatten, afhankelijk van het soort noten, ongeveer tussen de 8,5 en 19,5 gram eiwitten per 100 gram. De beste noten zijn cashewnoten, paranoten, pistache, walnoten en hazelnoten.

Een hele lijst, waar zeker nog dingen op ontbreken, maar hier kun je vast al wel even mee vooruit. Print het uit en plak het op je ijskast. Je kunt overigens ook proteïne poeder kopen en dat door je smoothie mixen. Dan krijg je ook wat extra eiwitten binnen bovenop je gezonde vezels en vitamines. Tip: bij de Tuinen is nu het tweede artikel voor €1,-, dus daar kun je nu flink besparen.

Hopelijk heb je iets aan deze lijst. Let jij zelf op het percentage eiwitten dat je eet? Weet je zelf nog voedingsmiddelen op te noemen waar ook veel proteïnes in zitten? Deel ze gerust. Sharing = Caring! 

Fijne dag vandaag!

Liefs,
Karen

Bronnen artikel o.a.: Bodybuilding.com & Voedingswaardetabel.nl. Credits foto’s: Uitgelichte foto ⇒ Stocksnap, foto in artikel ⇒ Unsplash, beiden via Pixabay.

* Dit artikel bevat een affiliate link. Lees ook mijn disclaimer.

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Karen Gregory

Hoofdredactrice en oprichtster van Karenz. / Lifestyle Blogger / woont in de buurt van Arnhem / getrouwd met Mark / moeder van Robin (19-06-2016) / hond Cookie / houdt van schrijven, lezen, koken, schaatsen, yoga & wandelingen door de natuur

«

»

21 COMMENTS
  • Henk
    3 maanden ago

    toevoeging: pitten en zaden zoals pompoenpitten, chiazaad, hennepzaad enz. Verder paddestoelen ook eiwitrijk en rijk aan nutrienten. Groente als spruiten en broccoli en kiemgroenten. en bij de granen boekweit en rijst e

  • Desirée
    3 jaar ago

    Jep, ik eet dus redelijk wat eiwitten in verhouding denk ik. Probeer weer op m’n koolhydraten te letten, sport weer wat meer en merk dat ik door de eiwitten langer verzadigd ben en minder last krijg van spieren etc. Fijn lijstje!

  • Ik kan echt niet zonder melkproducten xD Ben er zowat verslaafd aan haha.
    Wel heel fijn om eens zo’n overzichtelijk lijstje te hebben!

  • Mariska
    3 jaar ago

    Allemaal dingen die ik heel graag eet! Ik zal niet snel eiwitten tekort komen 😛

    • Karen
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Helemaal goed 🙂

  • Annette
    3 jaar ago

    Ik let er niet specifiek op maar mag graag een eitje (gekookt) eten bij de lunch en maak regelmatig een biefstuk salade heerlijk 😉

    • Karen
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Jij hoeft er toch ook helemaal niet op te letten 🙂

  • Anne-Marie
    3 jaar ago

    Ik ben zelf dol op Skyr, daar zit zelfs nog veel meer eiwit in dan in Griekse yoghurt.

    • Karen
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Daar adverteren ze mee, maar dat klopt niet helemaal. Sorry Arla! 11 gram per 100 gram zit er in. In Griekse Yoghurt zit net wat meer 🙂 Maar op zich had de Skyr ook in dit rijtje gekund.

  • Kiss & Make-up
    3 jaar ago

    Oh waauw, ik wist niet dat Griekse yoghurt zoveel meer eiwit bevat dan gewone yoghurt. Good to know! Ik ben echt dol op Griekske yoghurt, zeker met goeie Griekse honing en rozijntjes bij, mmm.

    • Karen
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Dat komt goed uit!

  • sunny mama
    3 jaar ago

    Een zeer uitgebreid en informatief overzicht van etenswaren die veel eiwitten bevatten. Ik kan me voorstellen dat het nogal een klusje is geweest om dat allemaal zo op een rijtje te zetten.

    • Karen
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Op zich weet ik er wel veel, maar ik heb er andere lijsten naast gelegd en alles in het Nederlands opgezocht. Dus ja…. dat was wel even een klusje 🙂 Maar superleuk om te doen hoor!

  • Judith
    3 jaar ago

    Pindakaas is een top product, ook nog eens veel vit E, wat goed is voor je huid. En dan ook nog eens MEGA makkelijk zelf te maken, en 100x lekkerder. De kinderen merkten het verschil pas toen ik de suikerversie weer gaf. Want zeker ander merk veel te zoet.. Je kunt ook pure pindakaas kopen 😊

    • Karen
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Staat er ook tussen. 🙂 Pindakaas eet ik zelf niet, omdat ik liever geen pinda’s eet. Ik heb zo veel over voeding gelezen, maar pinda’s komen eigenlijk niet zo goed uit de verf.

      • Judith
        3 jaar ago

        Dat zag ik er tussen staan, maar met de waarschuwing bevat veel suiker, terwijl zonder suiker wel makkelijk te krijgen is ook

        • Karen
          3 jaar ago
          AUTHOR

          Zelf maken is altijd beter, met alles. Maar ik ben er expres niet al te diep op ingegaan omdat ik zelf de pinda niet echt hoog heb zitten 🙂 Amandelboter of cashewpasta is een beter alternatief.

  • Nicole
    3 jaar ago

    Fijn overzicht, bedankt! Had je trouwens gezien dat ik je gisterenmiddag gelinkt heb?

  • Marijke
    3 jaar ago

    Leuk om het lijstje zo eens bij elkaar te zien. Zeker belangrijk om genoeg eiwitten te eten. Al lukt het niet altijd bij mij.

    • Karen
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Bij ook niet, daarom heb ik dit lijstje ook samengesteld. Wel weer even makkelijk 🙂

Wil je meepraten?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt cookies om je de beste ervaring te leveren. Klik op 'Doorgaan' om door te gaan of 'Weigeren' om niet te accepteren.