TOP
Food Health

Wat is een Groene Smoothie?

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Het lijkt wel een epidemie. ’s Ochtends staat mijn timeline op Facebook en Instagram er vol mee. Het lijkt of iedereen aan de Groene Smoothies is. Maar wat is een groene smoothie precies en zijn ze echt zo gezond? Ik vertel je er alles over in dit artikel: Wat is een Groene Smoothie?

Wat is een groene smoothie?

Groene Smoothies zijn smoothies die naast fruit uit een groot gedeelte groene (blad)groenten bestaan. Als je een Groene Smoothies drinkt, zit je waarschijnlijk al (bijna) aan de dagelijkse geadviseerde hoeveelheid van 2 ons groente en 2 stuks fruit. Alleen dat al maakt een Groene Smoothie hartstikke gezond.

Maar je kunt veel meer met Groene Smoothies. Je kunt ze bijvoorbeeld drinken als je je lichaam wilt ontgiften, of als je bijvoorbeeld een energie tekort hebt. Bepaalde groentes vullen bepaalde tekorten aan of gaan bepaalde kwalen tegen. Rode bieten werken bijvoorbeeld bloedzuiverend en helpen bij een ijzertekort. Ook spinazie is goed bij een ijzertekort en andijvie werkt weer ontgiftend.

De smaak van een Groene Smoothie wordt vaak bepaald door de gebruikte groente. Je kunt je smoothie op smaak brengen met gember en/of citroen. Beiden hartstikke gezonde ingrediënten, waar je alleen maar (nog meer) baat bij kan hebben.

de voordelen

Het voordeel van een smoothie is dat het fruit en de groente heel fijn worden gemaakt en je het zo gemakkelijk kunt drinken. Vooral dat klein maken maakt een smoothie extra gezond. Het lijkt alsof het fruit en de groente al voorgekauwd zijn, waardoor het veel gemakkelijker te verteren is en de voedingsstoffen veel beter kunnen worden opgenomen.

Een goede Groene Smoothie zit vol met vitaminen, mineralen, enzymen, spoorelementen, vezels en nog veel meer. In smoothievorm zijn deze dus waanzinnig goed opneembaar en kosten ze minder energie bij de vertering. Je kunt het een beetje vergelijken met het eerste fruithapje van een baby, waarbij de spijsvertering op gang gebracht moet worden voordat ze ‘echt’ eten mogen eten.

Naast fruit en groente is water een belangrijk bestanddeel van een Groene Smoothie. Het water zorgt er namelijk voor dat je een smoothie beter kunt drinken. Het water kun je overigens ook vervangen door bijvoorbeeld amandelmelk, kokoswater of een (biologische) vruchtensap. Zorg er wel voor dat er dan geen toevoegingen in dat sap zitten, want die maken je smoothie een stuk minder gezond.

een Groene Smoothie recept (van de foto):

√ kleine mango
√ stronk selderij
√ handje andijvie
√ een kwart komkommer
√ 1 cm gember
√ eetlepel chiazaadjes
√ theelepel tarwegraspoeder

En blenden maar!

Drink jij wel eens een Groene Smoothie? Zo ja, wat zijn jouw favoriete ingrediënten?

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Karen Gregory

Hoofdredactrice en oprichtster van Karenz. / Lifestyle Blogger / woont in de buurt van Arnhem / getrouwd met Mark / moeder van Robin (19-06-2016) / hond Cookie / houdt van schrijven, lezen, koken, schaatsen, yoga & wandelingen door de natuur

«

»

Wil je meepraten?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt cookies om je de beste ervaring te leveren. Klik op 'Doorgaan' om door te gaan of 'Weigeren' om niet te accepteren.