Heb je dat ook? Dat je kaneel bij de herfst en winter vindt horen? Ik hou er zo van.. van kaneel. Ooit, in een ver ver verleden, was kaneel duurder dan goud. Dat kunnen we ons toch echt niet meer voorstellen? Al is kaneel nog wel ‘goud waard’, want kaneel doet ontzettend veel goeds voor je gezondheid. Niet voor niets speelt de specerij in de Chinese – en Aryuveda geneeskunde al duizenden jaren een enorm belangrijke rol. Het wordt onder andere gebruikt tegen verkoudheid, obstipatie en krampen en voor de verbetering van energie, vitaliteit en bloedcirculatie. Inmiddels is ook de moderne wetenschap er van overtuigd dat kaneel niet zo maar een lekker goedje is dat je kan toevoegen aan je smoothie of taart. Wat kaneel allemaal kan, dat zocht ik voor je uit…

Wat doet kaneel voor je gezondheid?

Bloedsuikerspiegel

Kaneel helpt om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren, zodat je geen last krijgt van zoete snack attacks. ’s Ochtends een klein beetje door je thee, yoghurt of smoothie kan al wonderen doen.

Cholesterol

Een halve theelepel kaneel per dag verlaagt je cholesterol.

Antioxidanten

Kaneel zit boordevol sterke antioxidanten zoals polyphenol.  Deze beschermen het lichaam onder andere tegen vrije radicalen.

Een wetenschappelijk onderzoek vergeleek de werking van antioxidanten in 26 verschillende kruiden met elkaar en kaneel kwam hier als absolute winnaar uit. Het bleek zelfs beter dan knoflook en oregano.

Conserveringsmiddel

Door al die antioxidanten, werkt het als een natuurlijk conserveringsmiddel. Als je kaneel aan eten toevoegt, zorgt het ervoor dat bacteriën minder snel in het eten gaan zitten. Daardoor bederft je eten minder snel.

Ontstekingen

Ook fijn… door de antioxidanten die in kaneel zitten, kan het ook ontstekingen tegengaan en voorkomen. Daardoor zou je minder snel ziek kunnen worden. Het werkt preventief en actief.

LEES OOK >>> 12 feiten over honing

Geheugen

Dit vond ik echt superleuk om te weten…Ruiken aan kaneel verbetert je geheugen. De geur zet bepaalde gedeeltes van je hersenen namelijk aan het werk. Let op, ruiken is niet snuiven, want dat is niet zo prettig en kan zelfs gevaarlijk zijn!

Diabetes

Kaneel kan helpen bij de behandeling van diabetes type 2, doordat het de bloedsuikerspiegel verlaagt en de productie van insuline in het lichaam verhoogt.

Hart

Omdat kaneel kan helpen bij diabetes type 2 en het ook nog je cholesterol en bloeddruk verlaagt, kan het een gunstig effect op je hart hebben.

Je moet er dan ongeveer 120 milligram (verdeeld over de dag) van binnenkrijgen.

Schimmels/candida

Kaneel kan schimmels doden en gaat candida tegen.

Hoofdpijn en migraine

Het werkt tegen hoofdpijn en kan migraine verlichten.

Artritis

In combinatie met honing verlicht het pijn die wordt veroorzaakt door artritis.

Twee soorten kaneel

Hoewel ik dol ben op kaneel, ben ik pas recent te weten gekomen dat er twee soorten kaneel zijn, namelijk:

• Ceylon kaneel: Dit staat bekend als het ‘echte’ kaneel.
• Cassia kaneel: Het kaneel dat doorgaans gebruikt wordt (in de potjes in de supermarkt vind je cassia kaneel).

Tip: Cassia kaneel doet veel minder voor je gezondheid dan het echte Ceylon kaneel.

Nou niet allemaal massaal aan de kaneel gaan, want in grote hoeveelheden wordt het giftig. Het kan de lever te heftig belasten. Maar grote hoeveelheden zijn ook echt grote hoeveelheden, met een potje uit de supermarkt kun je maanden doen.

Zelf hou ik enorm van kaneel en gooi ik het door cakes, smoothies, koffie, maar ook door mijn rijst en andere hartige gerechten.

Ben jij ook zo dol op kaneel? Waar gebruik jij kaneel allemaal voor? En heb jij nog andere punten die je kunt toevoegen qua wat het voor je gezondheid doet? Ik ben benieuwd!

Fijne dag vandaag!

Liefs,

Karen

Bronnen artikel en meer informatie: MedicalNewsToday, Healthline & the Alternative Daily.

Uitgelichte foto via Shutterstock.

gezonde voedinggezondheidhealthkruiden