TOP
deze voedingsmiddelen hebben een verwarmend effect
Food Health

Heb jij het snel koud? Deze voedingsmiddelen hebben een verwarmend effect

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

We gaan bijna de kortste dag van het jaar tegemoet en de afgelopen dagen liet koning Winter zich al goed zien. Met zijn sneeuwbuien en 0 graden. Geen goed nieuws voor de mensen die het snel koud hebben. Alhoewel? Wist je dat er voedingsmiddelen zijn die als je ze eet of drinkt, je kunnen verwarmen. En daar kun je dus best wel wat baat bij hebben! Heb jij het snel koud? Deze voedingsmiddelen hebben een verwarmend effect. Stay tuned dan vertel ik je welke het zijn…

Hoe werkt dat dan met verwarmende voedingsmiddelen?

Als het buiten kouder wordt, dan wordt je bloed iets dikker waardoor het langzamer stroomt. Dit is een natuurlijk effect dat het lichaam helpt belangrijke voedingsstoffen langer op te slaan. Dat was vroeger toen we nog in holen of krakkemikkige hutjes woonden natuurlijk hartstikke nuttig. En nu nog steeds, vooral als je veel buiten bent of in een koud land woont. Dat je die belangrijke voedingsstoffen langer kunt opslaan, helpt om je energie en dus ook warmte langer vast te houden. Door het eten van verwarmende voedingsmiddelen kun je er voor zorgen dat je die warmte nog beter in het lichaam vasthoudt. Die voedingsmiddelen zorgen er namelijk voor dat de energie in je lichaam beter bewaard blijft en je interne kacheltje aanspringt.

Voedingsmiddelen met een verwarmend effect verbeteren je bloedcirculatie, geven je energie en bewaren energie. Daarnaast zorgen ze er ook nog voor dat je immuunsysteem ondersteund wordt en ook daar kun je in de herfst en winter dus best wel wat baat bij hebben.

de Chinese Voedingsleer

Misschien heb je wel eens een acupunctuur behandeling ondergaan en/of Chinese kruiden tot je genomen? Dan weet je dit allang, maar volgens de Chinese Voedingsleer zijn voedingsmiddelen opgedeeld naar hun thermische werking. Je hebt vijf verschillende werkingen en dito voedingsmiddelen, namelijk hete, warme, neutrale, verfrissende en koude. Munt is bijvoorbeeld koud en peper is warm.

Volgens de Chinese leer heb je een Yin en een Yang en die twee moeten altijd met elkaar in balans zijn. Verwarmende voedingsmiddelen zetten onze organen aan het werk en zorgen ervoor dat energie langer wordt vast gehouden in en door het lichaam. Verkoelende producten zorgen dat de organen rust krijgen en verkoelen het lichaam. De yin staat voor kou en de yang voor warm. Denk bijvoorbeeld aan yin yoga (rustige yoga) en yang yoga waarbij je (je spieren) inspant.

Als je het snel koud hebt in de herfst en winter (yin), dan is het niet handig om veel yin/verkoelende voedingsmiddelen te eten, want dan raakt je balans verstoord. De Chinezen raden aan om als koukleum dus veel yang voedingsmiddelen te nuttigen.

Voedingsmiddelen met een verwarmend effect

Maar wat zijn dan voorbeelden van verwarmende voedingsmiddelen? Ik heb ze opgedeeld naar soort zodat je ze makkelijk kunt onderscheiden:

Groenten:

Boerenkool, bosui, paprika, pastinaak, prei, pompoen, rode kool, ui, venkel, wortel.

Kruiden:

Anijs, basilicum, bieslook, dillezaad, geelwortel (curcuma), gember, kaneel, kardemon, karwij, kerrie, knoflook, kruidnagel, koriander, mosterd, nootmuskaat, paprikapoeder, pepers, rozemarijn, saffraan, steranijs, tijm, vanille, venkel, mierikswortel, zwarte peper.

Fruit:

Abrikoos, framboos, kers , perzik.

Granen:

Amaranth, haver, quinoa, zoete rijst.

Vlees:

Eend, kalf, kip, lam, paard, rund.

Vis:

Ansjovis, (zee)baars, garnalen, zalm, kreeft, mosselen, tonijn, sardientjes.

Noten:

Kastanje, kokosnoot, pistachenoot, pijnboompit, sesamzaad, walnoot.

Olie en vetten:

Sesam- en walnootolie.

Melkproducten:

Geitenkaas, geitenmelk, kaas van koemelk, schapenkaas.

Diversen:

Alcohol, (granen)koffie, cacao, azijn, umeboshi, melasse.

Het is sowieso verstandig om op een koude dag veel te drinken en te eten. Om zichzelf op temperatuur te kunnen houden, moet ons lichaam namelijk genoeg vocht binnen krijgen. Het lichaam heeft bovendien energie nodig, waardoor genoeg eten net zo belangrijk is. Daarom heb je het ook snel koud als je honger hebt of moe bent.

Wil je meer weten over bepaalde voeding? Dan is dit boek ‘Hoe overleef je‘ wellicht interessant?

Ben jij een koukleum? Wist je al dat er verwarmende voedingsmiddelen bestaan? Wat eet/drink jij graag als je het koud hebt? Ik ben benieuwd!

Fijne dag vandaag!

Liefs,
Karen

Vond je dit leuk om te lezen? Dan vind je dit misschien ook interessant?

Uitgelichte foto © Wojciech_Zalewski via Shutterstock

Bronnen artikel en meer informatie: Health.comshen-nong.com, gezondegids.be & eat this.com

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Karen Gregory

Hoofdredactrice en oprichtster van Karenz. / Lifestyle Blogger / woont in de buurt van Arnhem / getrouwd met Mark / moeder van Robin (19-06-2016) / hond Cookie / houdt van schrijven, lezen, koken, schaatsen, yoga & wandelingen door de natuur

«

»

Deze website gebruikt cookies om je de beste ervaring te leveren. Klik op 'Doorgaan' om door te gaan of 'Weigeren' om niet te accepteren.