TOP
Pittig gevulde eieren
Food

Pittig gevulde eieren (lekker, makkelijk en leuk voor Pasen)

Op zoek naar een lekker hapje voor bij de paasbrunch? Probeer dan eens deze heerlijke pittig gevulde eieren.

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben zelf gék op gevulde eieren. Ik weet nog goed dat wanneer mijn moeder met een feestje gevulde eieren maakte, ik voor de visite kwam de eerste paar al naar binnen had gewerkt. Zelf maak ik ze niet zo vaak, maar Pasen is natuurlijk een goed excuus om ze weer eens te maken!

Benodigdheden Pittig gevulde eieren

voor 8 gevulde eitjes
4 middelgrote eieren
Mayonaise
Sriracha-saus
Snufje zout
Bieslook

LEES OOK: Gevulde eierkuikentjes

Aan de slag…

  1. Kook de eieren tot ze hard zijn, ongeveer 10 minuten als je de eieren vanaf het begin in het koude water legt. Laat de eieren goed schrikken, afkoelen en pel ze voorzichtig. Snijd de eieren doormidden en haal de gele dooiers eruit.
  2. Prak de eidooiers met een vork en voeg Sriracha en mayonaise toe naar smaak. Ik zou beginnen met een eetlepel mayonaise en een theelepel Sriracha. Voeg naar smaak meer Sriracha of mayonaise toe. Breng het geheel op smaak met een snufje zout.
  3. Schep of (makkelijker!) spuit de vulling in de eitjes. Herhaal dit tot alle ei helften zijn gevuld. Heb je geen spuitzak? Een plastic zakje of sealbag werkt ook prima!
  4. Sprenkel wat vers gesnipperde bieslook over je gevulde eieren heen.

Eet smakelijk!

Ben jij ook zo gek op gevulde eieren?

Groetjes,
Mariska

Mariska Schrijer

Redactrice Karenz.nl / Oprichtster van Flying Foodie/ Food Blogger / gek op reizen / woont in Amsterdam / kleine chaoot / getrouwd met Arthur / kookt bijna elke dag, maar gaat ook graag uit eten!

«

»

6 COMMENTS
  • Sonja
    6 maanden ago

    Ooooh die lijken me wel lekker, mijn man is gek op pittig!

    • Mariska Schrijer
      6 maanden ago
      AUTHOR

      Dan zal hij vast en zeker blij zijn met deze pittige eitjes 😉

  • Margo
    6 maanden ago

    Oh yes ik ben dol op gevulde eieren! Maak ze regelmatig. Klinkt lekker, deze pittige! Zeker eens uitproberen.

  • marije
    6 maanden ago

    Gevulde eitjes zijn heerlijk! Goede tip van de sriracha. Ik doe er eigenlijk altijd een beetje wasabi door voor de pittigheid maar soms wordt het dan net te pittig. Ik ga voortaan sriracha proberen.

Wil je meepraten?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Instagram

  • || HUISHOUDEN ||
Hou jij van schoonmaken, of heb je er net als ik eigenlijk een hekel aan? 🤔 Ik wil graag dat het snel gebeurt, doeltreffend en met milieuvriendelijke producten. Ik geef je 5 tips en laat je in de video zien hoe ik de keuken schoonmaak! 👉🏼 directe link in bio
.
.
.
#karenznl #lifestyleblogger #schoonmaaktips #karenzpartner #bluewonder #cleaning #picoftheday #cleaningtips #instablogger
  • Twinning is vandaag winning. En ach... doe eens gek... #chinning ook.. #ouch #realitycheck 😊🙄🤔
.
.
.
#motherandson #liefde #love #instalove #fun #momstagram #toddlerlife #robinjameson #meandmyson
  • || VRIENDSCHAP ||
Het waren de tijden van de ballonrok, de legging en de beenwarmers. Van grijs en fuchsiarose. Wij waren pubers en hits als Papa don’t preach, Ti sento en More than words kleurden onze puberlevens...
Ik schreef een column over de vriendschap met mijn jeugdvriendin J. Heb jij ook zo'n vriendschap van vroeger? 👉🏼 directe link in bio
.
.
.
#friends #throwback #karenznl #lifeblogger #instablogger #vriendschap #vroeger #jeugd #childhood #tripdownmemorylane
  • Kun jij je ook zo ergeren in het verkeer? 🚗🚙🚌🚒🚓 Ik deel vandaag 10 van mijn grootste verkeersergernissen. Wat is de jouwe? 👉🏼 directe link in bio
.
.
.
#karenznl #traffic #carfie #lifestyleblogger #instacar #bloggerlife #lifeblog #instablogger
  • Kusje... 💋Om het zonnige weekend in stijl af te sluiten, hebben wij een diner date bij het pannekoekenhuis 🥞. Hoe was jouw zondag? .
.
.
#motherandson #robinjameson #liefde #instafamily #lovemakesafamily #momstaysinthepicture #momlife #toddlerlife
  • || BEAUTY ||
Een parfum waarmee je je Marilyn Monroe of Elizabeth Taylor waant? Een glamorous, luxueze, tijdloze en vintage geur in een prachtig flesje? Ik vertel je er alles over in deze review... (👉🏼directe link in bio)
Wat is jouw favoriete parfum? 💕💮🙌
.
.
.
#karenznl #bblogger #instaperfume #clinique #loveperfume #beautyaddict
  • || HOME ||
Ben je benieuwd hoe ik woon? Vandaag laat ik je ons zitgedeelte zien. Er is namelijk best veel veranderd sinds de home tour van vorig jaar. Als je geen zin hebt om te lezen, dan kun je ook kijken op Youtube! Laat je me weten wat je ervan vindt? Zou je het zelf ook zo inrichten? En heb je nog tips voor de muur en kabels? 👉🏼 directe link in bio
.
.
.
#instahome #karenznl #homeinterior #homedecor #homedesign #homestyle
  • #throwbackthursday naar dikke pret, twinnen in army green en Robin nog een kale baby was 👶🏼
.
.
.
#tripdownmemorylane #blurrybutperfect #motherandson #momlife #babylife #ussie #instababy #funfunfun