TOP
waarom is knoflook gezond
Food Health

Waarom is knoflook gezond?

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Niet iedereen vindt knoflook even lekker ruiken en vooral je adem kan er nog wel eens de dupe door worden, maar dat knoflook, op je liefdesleven na, goed voor je is, dat kan niemand ontkennen. Vampieren blijven bij je weg en verder heeft het nog behoorlijk wat voordelen. Waarom is knoflook gezond? Ik ga je in dit artikel een aantal van die gezondheidsvoordelen vertellen en wat deze superfood voor je kan betekenen. Stay tuned…

Waarom is knoflook gezond?

Allereerst… knoflook is een plant en komt uit de lookfamilie. Het is familie van de ui, prei en bieslook. In de talmoed, bijbel en koran wordt al over knoflook gesproken, dus het wordt al heel lang gebruikt. In de Romeinse tijd dacht men dat knoflook de spieren versterkte, vandaar dat gladiatoren vaak knoflook kauwden. En dat het vampieren zou weghouden, is ook een vrij oud verhaal. In de Middeleeuwen dachten ze dat knoflook de duivel en heksen weg kon houden en mensen kon beschermen tegen de pest. Op zich niet zo gek, want knoflook kan inderdaad bacteriëndodend werken dankzij haar component allicine. Allemaal leuk en aardig, maar waarom is knoflook gezond?

1. Het versterkt het immuun systeem

In knoflook zitten veel anti-oxidanten die ervoor zorgen dat je afweer goed functioneert. Daardoor ben je minder vatbaar voor verkoudheid en griep en het kan er ook voor zorgen dat je eerder over je verkoudheid en/of griep heen komt. Je kunt knoflook behalve eten, ook drinken. Voeg een paar schijfjes toe aan heet water en doe daar wat honing bij en je hebt een prima drankje dat helpt tegen keelpijn.

2. Helpt tegen acne

Bepaalde onderzoeken toonden aan dat de anti-oxidanten uit knoflook de bacteriën die acne veroorzaken kunnen verdrijven. Ik heb het zelf nooit geprobeerd, maar het zou ook tegen puistjes en pukkeltjes helpen. Als je een puistje hebt, kun je die inwrijven met een beetje knoflook.

3. Geen last van muggen

Ja, knoflook had dus ook prima in dit rijtje van natuurlijke anti-muggen middelen gekund. Want behalve dat je geen last van vampieren en heksen hebt met knoflook… muggen haten knoflook ook. Het beste is het om gesneden of geperste knoflook over je huid te wrijven of het naast je bed te leggen.

4. Helpt tegen haaruitval

Knoflook bevat keratine, en dat is de proteïne waar haar van is gemaakt. Knoflook helpt het haar versterken en laat het groeien. Handig om te weten, dat je je haar gewoon gezond kunt eten.

5. Houdt het hart gezond

En dat doet het op verschillende manieren; knoflook helpt namelijk tegen een hoge bloeddruk, het verlaagt het cholesterol en gaat hart- en vaatziektes en aderverkalking tegen.

6. Verbetert fysieke prestaties

Dat die gladiatoren knoflook kauwden, was zo gek nog niet. Knoflook zorgt er namelijk voor dat je fysieke uithoudingsvermogen beter wordt en helpt dus tegen vermoeidheid.

7. Gaat ontstekingen tegen

Er zitten zwavelzuur stofjes in knoflook en die kunnen daarbij helpen. Mensen die lijden aan een auto-immuunziekte kunnen daarom zelfs baat hebben bij het consumeren van knoflook. Maar ook mensen die last hebben van psoriasis, een huidaandoening die aan een ontsteking gerelateerd is, kunnen knoflook op hun huid smeren voor verlichting.

8. Sterkere botten

Knoflook is een alkaliserende groente die vol zit met voedingsstoffen die goed zijn voor je botten, zoals zinc, magnesium, vitamine B6 en vitamine C. Het kan zelfs  botverlies verminderen dat ontstaat door de toename van oestrogeen bij vrouwen. Knoflook bevat dus voedingsstoffen die als bouwstenen fungeren voor gezonde en sterke botten.

Genoeg redenen om wat extra teentjes knoflook door je eten te gooien! Hier vind je een aantal recepten waar knoflook in zit:

Houd jij van knoflook? Gebruik je het vaak door je eten? Ik ben benieuwd!

Fijne dag vandaag!

Liefs,
Karen

Vond je dit leuk om te lezen? Dan vind je dit misschien ook interessant?

Uitgelichte foto via Shutterstock. Bronnen artikel medicaldaily.com, Wikipedia & webmd.com

 

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Karen Gregory

Hoofdredactrice en oprichtster van Karenz. / Lifestyle Blogger / woont in de buurt van Arnhem / getrouwd met Mark / moeder van Robin (19-06-2016) / hond Cookie / houdt van schrijven, lezen, koken, schaatsen, yoga & wandelingen door de natuur

«

»

5 COMMENTS
  • Annette
    3 jaar ago

    Ik vind het wel lekker maar kan er slecht tegen. Ik krijg of buikkramp maar vaker nog ga ik er heel raar soort hallucinerend van dromen, ik pas er dus echt een beetje mee op.

  • travel around
    3 jaar ago

    Thanks , I’ve recently been looking for information approximately this topic for a long time and yours is the best I’ve found out till now.
    However, what in regards to the bottom line?
    Are you certain in regards to the source?

  • Marijke
    3 jaar ago

    Nou voortaan gooi ik nog een extra teentje erbij. Heerlijk en nog voor zoveel meer dingen goed dan ik al wist.

  • Knoflook vind ik heerlijk! Maar knoflook op m’n huid smeren tegen muggen gaat me iets te ver haha. Mocht ik keelpijn hebben dan zal ik zeker het drankje met knoflook en honing proberen

  • Ha, ben ik blij dat we gisteren weer een bak knoflooksaus hebben gemaakt, haha! Ik vind knoflook heerlijk, baal alleen soms van de lucht er van, maar qua smaak vind ik het echt top! We gooien best vaak knoflook bij ons eten, een goede smaakmaker!

Wil je meepraten?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt cookies om je de beste ervaring te leveren. Klik op 'Doorgaan' om door te gaan of 'Weigeren' om niet te accepteren.