TOP
judith pagrach
Lifestyle

Spot On: Judith Pagrach

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Om de week op donderdag staat er op Dejlig iemand in de spotlight die 5 (voor iedereen) dezelfde vragen voor haar of zijn kiezen krijgt. Vandaag, in al weer de twaalfde editie van deze rubriek is de Spot On: Judith Pagrach. Judith is eigenaresse van een prachtige food blog met de toepasselijke naam www.myfoodblog.nl. Het is vaak zo dat ik bij collega bloggers vergeten ben, hoe ik ooit op hun site terecht ben gekomen en bij Judith weet ik het ook niet meer. Maar inmiddels volg ik haar al een hele tijd. Waarom? Omdat Judith prachtige foto’s van eten maakt en me altijd weer weet te inspireren. Bovendien kun je op haar site niet alleen recepten lezen, maar ook andere food gerelateerde artikelen. Echt een aanrader! Als je iemand al zo lang volgt, dan ben je op een gegeven moment wel benieuwd naar degene achter een site. Ik tenminste wel. Ben je ook nieuwsgierig? Kijk je dan mee naar haar antwoorden?

1) Mini bio: Wie ben je? Waar woon je? Wat is je woonsituatie?

Hi iedereen, ik ben Judith Pagrach, 28 jaar. Samen met mijn vriend woon ik hartje Utrecht. Na mijn studie ben ik hier blijven hangen en inmiddels woon ik al 8 jaar in Utrecht. Ik vind het nog steeds een heerlijke stad en bovendien zit je overal dichtbij. Ook mijn vriend, die in Rotterdam en Brabant is opgegroeid, vindt het gelukkig erg leuk hier.

2) Wat is je beroep? Waarom doe je dit werk? Hoe ben je erin terecht gekomen?

Misschien ken je me wel van mijn blog: Myfoodblog.nl. Een blog over lekker eten. Op mijn blog deel ik recepten die veelal gezond(er) zijn, maar ik deel ook tips voor leuke restaurants en nieuws over eten. En af en toe is het gewoon eens tijd voor een lekkere taart. Soms gezond en soms gewoon met lekker veel boter en suiker! Min of meer toevallig ben ik erin gerold. Ik heb altijd al van lekker en goed eten gehouden en het is me dan ook met de paplepel ingegoten. Doordat ik heel multicultureel ben opgevoed (met een Hindoestaanse moeder, Joods-Nederlandse vader en veel familie in de VS), was niks me te gek en heb ik als kind al ontzettend veel verschillende dingen geproefd.

Mijn blog is echter puur een hobby die een wel heel leuke ‘bijbaan’ werd. Wat veel mensen niet zullen weten, is dat ik qua studie iets heel anders heb gedaan dan je wellicht zou vermoeden, namelijk Rechten. Ik wilde altijd al advocaat of Officier van Justitie worden. Nu bleek het allemaal toch niet zo rooskleurig als ik dacht, dus tijdens het eerst jaar Rechten liet ik die gedachte al varen. Mijn eerste baan was min of meer toevallig in Sales, daarna rolde ik bij dat bedrijf de (online) marketing is. En ik merkte dat dát wel helemaal mijn passie was! Inmiddels werk ik nu 1,5 jaar bij DAS, de rechtsbijstandsverzekeraar als Category manager zoals dat met een mooi woord heet. Dit doe ik 36 uur in de week zodat ik ook nog tijd over heb voor mijn blog! Concreet ben ik bezig met productontwikkeling: het bedenken van nieuwe concepten, het finetunen van huidige concepten, prijsstrategieën enz. Wat ik leuk vind aan marketing is de combinatie van het commerciële, creatieve en het intellectuele. Als iets wat jij hebt bedacht echt succesvol is, geeft dat wel een kick.

3) Wat was een belangrijke levensles voor je?

Go with the flow. Niet alles gaat altijd zoals gepland, maar vaak zijn de spontane dingen juist het leukste. Bovendien hangt het hele leven van toevalligheden aan elkaar. Ik had ooit een huisgenoot die tegen me zei dat ik “niet zoveel moest anticiperen.” En daar denk ik nog regelmatig aan terug als ik me weer eens druk maak om iets dat misschien of misschien niet gaat gebeuren :). Althans, daar probeer ik dan aan terug te denken ;)…

4) Wat is je levensmotto?

If you can dream it, you can do it.” – Walt Disney

5) Wat is je meest dierbare/mooie/bijzondere foto?

mooie foto judith pagrach bapaoDit was echt een hersenkraker! En uiteindelijk ben ik er niet uitgekomen. Er is voor mij niet 1 foto die álles weergeeft. Toen ik door al mijn foto’s bladerde besefte ik me dat het tijd wordt voor een up-to-date familie foto. Dan maar een food foto :)! Ik ben al sinds 2013 bezig en merk dat ik echt ben gegroeid. En mijn vriend, die de foto’s maakt, ook. In het eerste jaar maakte ik en recept voor bapao’s. Heerlijk. Maar de foto was vreselijk. Dus een paar maanden geleden maakte ik het recept opnieuw. En de bapao’s waren perfect rond, de foto werd echt geweldig, dus dit is een van mijn favoriete foto’s op de site. Daarnaast is het ook gewoon een heel erg lekker gerecht. Bovendien hou ik heel erg van reizen, dus de bapao’s behelzen voor mij meer dan alleen eten. Voor mij staat deze foto voor geloven in jezelf, jezelf verbeteren en vrijheid. Vrijheid om bijvoorbeeld te reizen.

Ps. Mocht je het leuk vinden, dit is de link naar de bapao’s http://myfoodblog.nl/recipe/asian-cuisine-bapaos-gehaktvulling/

Wat een ontzettend leuke bijdrage Judith! Ik wist inderdaad niet dat jij een rechten achtergrond had. Die levensles daar zou ik zelf ook wat vaker aan moeten herinnerd worden, heel inspirerend ;)! En een prachtig motto van Walt Disney. Dat klopt helemaal; leef je dromen, maar droom niet je leven. Ik krijg honger van je foto en ik begrijp heel goed dat die waardevol voor je is. Deze foto kan zo een mooi receptenboek in. 

Ben je benieuwd geworden naar de blog van Judith? Dan vind je hier nogmaals de link: *klik*. Je kunt Judith ook volgen op Twitter en Instagram: @myfoodblog_nl. Haar facebookpagina vind je hier.

Kende jij Judith’s blog al? Wat vind je van haar motto? Heb je verder nog vragen en/of opmerkingen voor Judith? Deel ze gerust!

Fijne dag vandaag!

Liefs,
Karen

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Karen Gregory

Hoofdredactrice en oprichtster van Karenz. / Lifestyle Blogger / woont in de buurt van Arnhem / getrouwd met Mark / moeder van Robin (19-06-2016) / hond Cookie / houdt van schrijven, lezen, koken, schaatsen, yoga & wandelingen door de natuur

«

»

4 COMMENTS
  • Anne-Marie
    4 jaar ago

    Leuk, ik kende haar blog nog niet! Weer eentje op mijn leeslijst 🙂

  • Frederique
    4 jaar ago

    Oh bapao’s! Die maakte mijn moeder vroeger vaak voor me omdat ik het zo superlekker vond <3 Ik heb het alleen zelf nooit gemaakt omdat ik best een ramp in de keuken ben – misschien nou toch eens naar Walt Disney luisteren en Bapao's proberen te maken 🙂

  • Wat leuk dat ze haar blog met haar vriend doet! Zo ver krijg ik de mijne niet hoor, haha! Vraag me dan af of haar vriend dan fotograaf is? Fijn in ieder geval hoor!

    • Haha ja, Angela, mijn vriend maakt vrijwel alle foto’s. Ik kook en samen doen we de styling. Goed teamwork dus 😀

Wil je meepraten?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt cookies om je de beste ervaring te leveren. Klik op 'Doorgaan' om door te gaan of 'Weigeren' om niet te accepteren.