TOP
Chai Latte
Food

Homemade Chai Latte (het perfecte herfstdrankje!)

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Chai Latte is wat mij betreft het perfecte drankje voor de herfst. Heerlijk kruidig en je wordt er zo lekker warm van. De kant-en-klaar opties uit de supermarkt bevatten vaak veel suiker, daarom maak ik het liever gewoon helemaal zelf. Geloof me, het is een kleine moeite met dit recept!

De onderstaande hoeveelheden zijn voor één kopje Chai. Zelf doe ik één keer in de zoveel tijd tien keer de hoeveelheid kruiden in een potje en schud ik die goed door. Op die manier kun je zonder veel af te wegen je Chai Latte maken. Daarnaast kan je met een potje kruiden ook makkelijk meerdere koppen per keer maken.

Mocht je geen vanille extract in huis hebben, maar wel houden van zoete Chai, dan zou je ook wat vanillesuiker kunnen toevoegen.

Boodschappen voor 1 persoon

  • 1/2 kop gekookt water
  • 1 zakje zwarte thee
  • 1/2 kop melk
  • 1/2  theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel gemberpoeder
  • 1/4 theelepel nootmuskaat
  • 1/4 theelepel kardemom
  • 2 peperkorrels (gekneusd)
  • 1 druppel vanille extract

Extra benodigd:

  • 1 theefilter

En zo maak je de Chai Latte:

  1. Zet met het gekookte water en het zakje zwarte thee een sterkte thee in een glas of mok.De thee mag een flink stuk sterker zijn dan je normaal gesproken drinkt. De melk zal de thee behoorlijk verzwakken.
  2. Verwarm in een steelpan de melk. Doe alle kruiden in een theefilter en voeg deze, samen met een druppel vanille extract, toe aan je melk.
  3. Verwarm de melk met de kruiden zo’n 5 minuten, totdat alle smaken goed in de melk zijn getrokken. Dit kan gewoon op een laag vuurtje, want de melk hoeft niet te koken.
  4. Verwijder het zakje met kruiden en voeg de melk bij de zwarte thee. Roer goed door en voeg suiker of honing toe als je gek bent op zoete Chai.

Proost!

Liefs,
Mariska

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Mariska Schrijer

Redactrice Karenz.nl / Oprichtster van Flying Foodie/ Food Blogger / gek op reizen / woont in Amsterdam / kleine chaoot / getrouwd met Arthur / kookt bijna elke dag, maar gaat ook graag uit eten!

«

»

11 COMMENTS
  • Renske
    3 jaar ago

    Mmm! Chai latte is ook wel echt één van mijn favoriete herfstdrankjes (naast thee en latte macchiato, haha)! Het is toch makkelijker zelf te maken dank ik dacht.

  • Ik ben gek op chai latte! Toen ik nog vaker met de trein reisde trakteerde ik mezelf er dan ook regelmatig op eentje bij Starbucks. Tegenwoordig maak ik het ook af en toe zelf, heerlijk :)!

    • Mariska Schrijer
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Ja die van de Starbucks is ook lekker, alleen zelf vond ik hem altijd wel erg zoet.

  • Elaintje
    3 jaar ago

    Ik hou zo van Chai latte. Ik vind het extra lekker met opgeklopte melk.

    • Mariska Schrijer
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Daar heb je helemaal gelijk in, dat geeft het net even wat extra’s!

  • YuStSoMe
    3 jaar ago

    Mmmmmm… dit ga ik morgen een keer proberen!

  • Wat lekker, ik heb nog nooit chai gedronken. Wat voor melk gebruik je? Kan het ook met rijst of amandelmelk?

    • Mariska Schrijer
      3 jaar ago
      AUTHOR

      Verschilt per keer, ik kijk meestal gewoon wat ik in huis heb. Het kan zeker ook met amandel en rijstmelk.

Wil je meepraten?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt cookies om je de beste ervaring te leveren. Klik op 'Doorgaan' om door te gaan of 'Weigeren' om niet te accepteren.