TOP
weight watchers update noten
Food Health Sport

Wat kun je het beste eten na het sporten?

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Je hebt er vast wel over gehoord; bepaalde voedingsmiddelen zijn goed om te eten/drinken na het sporten. Dat kan diverse redenen hebben, het ene voedingsmiddel zorgt ervoor dat er na het sporten weer genoeg zuurstof naar je spieren wordt getransporteerd. Door het sporten verbrand je veel energie en bepaalde voeding zorgen voor een snelle energie toevoer (koolhydraten) zodat je energiebalans hersteld wordt. Eiwitten zijn nodig om de opbouw van spieren te stimuleren waardoor je sneller spieren krijgt. De juiste vitamines en mineralen zorgen ook voor groei en kunnen de spieren laten ontspannen en spierspanning en spierpijn voorkomen. Wat kun je het beste eten na het sporten? Ik geef je in dit artikel 10 tips en ik vertel je per voedingsmiddel meteen de special power. Handig om te weten toch?

1. Gedroogd fruit en noten

Koolhydraten, het lijkt wel een soort van scheldwoord. Ik hoorde ooit iemand trots verkondigen dat ze al een jaar geen carbs meer had gegeten. Best wel stom, want fruit zijn ook koolhydraten en je hebt ze echt wel nodig. Zeker na het sporten! Tijdens het sporten verbrand je namelijk energie en koolhydraten zijn de snelste brandstofleveranciers van het lichaam. In gedroogd fruit zitten niet alleen koolhydraten, maar ook vitamines, mineralen, anti-oxidanten en vezels. Ook noten leveren energie en eiwitten die zorgen voor de spieropbouw. Je kunt noten trouwens beter niet voor en tijdens het sporten eten, want ze bevatten ook veel vetten en voedingsvezels en die worden nog al langzaam verteerd waardoor ze je prestatievermogen verlagen.

2. Eieren

In principe zijn de meeste voedingsmiddelen waar veel proteïnes in zitten, goed om na het sporten te eten. Eiwitten zorgen voor de opbouw van spieren. In eieren zitten natuurlijk veel eiwitten en zijn daarom een goede post work-out snack.

3. Quinoa

In quinoa zitten niet alleen koolhydraten. Het wondergraan zit ook vol met eiwitten en vezels. Het bevat veel goede mineralen, is rijk aan ijzer, magnesium, koper en fosfor, het heeft een laag vetgehalte, is glutenvrij en heeft een lage glycemische index, wat betekent dat je er lang een verzadigd gevoel door hebt en niet meteen na de maaltijd last krijgt van sugar cravings. Bovendien is het vrij snel klaar en kun je er eindeloos mee variëren. Deze quinoa salade is bijvoorbeeld heerlijk.

4. Een volkoren pita met hummus

Hummus is niet alleen lekker, het is ook nog gezond. Want net als quinoa zitten in kikkererwten proteïnes en carbs. De combinatie met de volkoren pita is goed omdat volkoren producten langzame koolhydraten bevatten en op de juist manier de energie levels aanvullen na je work-out.

5. Zoete aardappel

Goede langzame koolhydraten zitten ook in zoete aardappel, daarnaast bevat ‘ie ook veel vitamines zoals B6, C, D, potassium en magnesium. Magnesium speelt een belangrijke rol bij de ontspanning van het lichaam. Als je regelmatig last hebt van spierkrampen, kun je ervan uitgaan dat je lijdt aan een magnesiumtekort. Als het lichaam niet de genoeg magnesium bevat, dan kan dat er toe leiden dat het lichaam en dus ook de spieren niet meer goed ontspannen en herstellen.

eten na het sporten

6. Banaan

Waar wouden we gaan, zonder banaan? Verzin ik maar even ter plekke. En je hebt vast wel eens gezien dat tennissers tijdens een Grand Slam van een banaantje lopen de happen in de rust. Bananen bevatten snelwerkende koolhydraten, die goed van pas komen na het sporten. Bovendien barsten bananen van de glycogeen en dat helpt je lichaam weer bij het herstel van je (beschadigde) spieren.  Deze gele (of rode) units leveren veel vitamines, mineralen en spoorelementen. De belangrijkste hiervan zijn: vitamine B3, B6, A en C en kalium, magnesium, fosfor, ijzer, tryptofaan en selenium. Kalium helpt bijvoorbeeld de spieren sneller te herstellen. Bij een zware inspanning wordt er daarom veel kalium verbruikt. Dat is de reden dat bananen en topsport goed samen gaan, maar ook als amateur sporter zijn bananen super om te eten. Als pluspunt zijn ze ook nog eens makkelijk mee te nemen. Hoe handig is dat?

7. Zalm

Voor het herstellen van je spieren heb je ook omega-3 vetzuren nodig en die zitten volop in zalm! Bovendien bevat zalm ook nog eens eiwitten. Zalm kun je op diverse manieren eten, maar als je ei met zalm wilt combineren dan is dit een lekker recept dat ik zelf vaak na het sporten eet omdat het bommetje vol met eiwitten zit.

8. Kokoswater

Natuurlijk is het heel belangrijk om te hydrateren na het sporten en water te drinken. Maar wist je dat kokoswater veel beter hydrateert dan gewoon gewoon water? Kokoswater bevat meer kalium dan banaan. Ook zit het bomvol natuurlijke vitamines (vooral vitamines B) en mineralen en aminozuren (de bouwstenen van eiwitten), enzymen, antioxidanten en andere voedingsstoffen. Het is een goede bron van elektrolyten en natuurlijke zouten die belangrijk zijn voor de vochtbalans, magnesium en kalium.
Kokoswater wordt dus heel snel door het lichaam opgenomen, bevat weinig calorieën en bijna geen vet. Ook zit er zeer weinig suiker in vergeleken met andere vruchtensappen. Er zitten veel cytokinines in kokoswater dat een planthormoon is en belangrijk is voor een gezonde celdeling en celgroei. Met andere woorden, het kan ook zorgen voor een snellere groei van je spieren. Zorg er wel voor dat je de ongezoete versie kiest, want anders zit je gewoon een calorierijk drankje te drinken.

9. Bosbessen

Die kleine paarse superfoods zitten extreem vol met anti-oxidanten. Ze geven je lichaam dus ook meteen een anti-oxidanten boost. Verrekte handig, want anti-oxidanten helpen beschadigde cellen (en dus ook spieren) te herstellen. Studies toonden aan dat bosbessen het herstel drie keer zo snel voor elkaar krijgen als andere voedingsmiddelen.

10. Ananas

Er zit ontzettend veel vitamine C in ananas. Vitamine C is sowieso een belangrijke vitamine om weefsels te repareren. Maar ananas bevat ook bromelaïne, dat is een ontstekingsremmer die helpt blauwe plekken, kneuzingen, verstuikingen en zwellingen te genezen. Ananas zorgt dus voor een goed herstel van de spieren en als je tijdens het sporten ook nog een blauwe plek of erger hebt opgelopen, dan ben je daar snel(ler) weer van af.

Wat eet jij graag na het sporten? Heb je nog een gouden tip? Ik ben benieuwd!

Fijne dag vandaag!

Liefs,
Karen

Bronnen artikel o.a.: buzzfeed.com, dokterdokter.nl, fitness-tips.nlsport.infonu.nl & mens-en-gezondheid.infonu.nl

SaveSave

Deze content is geblokkeerd. Accepteer cookies om de cookies te bekijken.

Karen Gregory

Hoofdredactrice en oprichtster van Karenz. / Lifestyle Blogger / woont in de buurt van Arnhem / getrouwd met Mark / moeder van Robin (19-06-2016) / hond Cookie / houdt van schrijven, lezen, koken, schaatsen, yoga & wandelingen door de natuur

«

»

10 COMMENTS
  • Mirjam
    4 jaar ago

    Ik wandel behoorlijk veel (momenteel even te weinig) maar ik eet vooraf altijd een banaan en achteraf ook. Meenemen van een banaan vind ik niet altijd even handig in een heuptasje, maar ik bewaar er eentje in de auto. Kokoswater gaat altijd mee voor onderweg, evenals een flesje gewoon water. Bij een lange tocht heb ik altijd broodjes met gekookt ei, iets anders eet ik toch niet op 😉

  • Renske
    4 jaar ago

    Praktische tips! Ik kies vaak voor walnoten of een banaan. 🙂 Meestal heb ik na het sporten trek en dan helpt een banaan het beste, hihi.

    • Karen
      4 jaar ago
      AUTHOR

      Een banaan is altijd goed 😉

  • Vriendlief zweert bij een bak kwark (veel eiwitten! ) met daarin noten, rozijnen, havermout en een klein beetje pure chocolade (goed voor spierherstel…. en natuurlijk gewoon lekker :p)

  • Wat zijn er dan een boel dingen die je kunt eten na het sporten. Doe mijn maar een gebakken zalmpje! Mjam! Ik denk dat ik dit artikel even in mijn favorieten ga zetten, want ik ga het nog nodig hebben.

    • Karen
      4 jaar ago
      AUTHOR

      Ha! Fijn dat het van pas komt.

  • Kiss & Make-up
    4 jaar ago

    Ik sport nooit op specifieke momenten van de dag, dus soms heb ik al gegeten en soms nog niet. Maar ik eet sowieso al deze dingen, behalve zalm dan.

  • Desirée
    4 jaar ago

    Ik vind een handje amandelen (ongeroosterd, met velletje en ongezouten ofcourse) en/of een bakje Griekse yoghurt naderhand erg lekker en merk dat dat dan goed voelt ook 🙂

  • sunny mama
    4 jaar ago

    Dat is iets waar ik nou nog nooit bij heb stilgestaan, dat de keuze van wat je eet na het sporten van belang kan zijn. Men raadt het mij vaak anders aan, maar zelf eet ik het liefst helemaal niets vóór het sporten. En daarna eet ik eigenlijk gewoon,zoals ik altijd eet.

    • Karen
      4 jaar ago

      Maar volgens mij eet jij best gezond, dus dat is prima 😉

Wil je meepraten?

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt cookies om je de beste ervaring te leveren. Klik op 'Doorgaan' om door te gaan of 'Weigeren' om niet te accepteren.